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    Liberato BERRINO

    Insegnamento di Tossicologia generale

    Corso di laurea in TECNICHE DELLA PREVENZIONE NELL'AMBIENTE E NEI LUOGHI DI LAVORO (ABILITANTE ALLA PROFESSIONE SANITARIA DI TECNICO DELLA PREVENZIONE NELL'AMBIENTE E NEI LUOGHI DI LAVORO)

    SSD: BIO/14

    CFU: 2,00

    ORE PER UNITÀ DIDATTICA: 20,00

    Periodo di Erogazione: Primo Semestre

    Italiano

    Lingua di insegnamento

    Italiano

    Contenuti

    Conoscenza dei meccanismi di azione e degli effetti delle principali e più comuni sostanze tossiche e conoscenza delle principali terapie delle intossicazioni

    Testi di riferimento

    Rossi F, Cuomo V, Riccardi C.; Farmacologia: Principi di base e applicazioni terapeutiche (IV ed. Minerva Medica)

    Galli C.L., Corsini E., Marinovich M. Tossicologia (Ed. Piccin)

    Klaassen CD, Watkins JB. Casarett & Doull Elementi di tossicologia (Casa editrice Ambrosiana)

    Obiettivi formativi

    Fornire agli studenti le informazioni essenziali sui principi generali che regolano la tossicità di un composto, le modalità con cui un tossico può entrare in contatto con il materiale biologico, gli effetti a carico di specifici organi bersaglio, i principi di trattamento, i criteri di protezione in campo occupazionale ed i rischi derivanti dalla presenza di sostanze tossiche nel cibo, nell’aria e nell’acqua.

    Prerequisiti

    Conoscenze delle discipline biomediche di base e della fisiopatologia

    Metodologie didattiche

    Lezioni frontali
    Lezioni interattive

    Metodi di valutazione

    Esame orale

    Programma del corso

    Principi generali di tossicologia (assorbimento, distribuzione biotrasformazione ed eliminazione delle sostanze tossiche)

    - Test di tossicità (studi sperimentali, cancerogenesi, mutagenesi, tossicologia dello sviluppo e allattamento)

    - Organi e sistemi bersaglio (tossicologia del sistema immunitario, tossicologia inalatoria, tossicologia del fegato, tossicologia del rene, dell'occhio, del sistema nervoso centrale, cardiovascolare).

    - Sostanze tossiche e valutazione del rischio (additivi e contaminanti alimentari, tossicità dei pesticidi, tossicologia dei metalli, preparazione da banco, inquinanti ambientali, tossicologia occupazionale, valutazione della relazione sicurezza/rischio).

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